ITALIEN-TOSKANA LAND-Massa e Cozzile

ITALIEN - TOSKANA LAND - Massa e Cozzile

Massa e Cozzile befindet sich in der Provinz Pistoia, in der Mitte des Valdinievole. Die Gemeinde liegt vor allem in den Hügeln. Der Kern von Massa ist mittelalterlichen Ursprungs und nur dünn besiedelt. Cozzile befindet höher gelegen und ist bekannt für seine gut erhaltene mittelalterliche Festung (um 1100 erbaut und bis heute sehr gut erhalten).


Traditionen & typische Produkte

Die Kastanienwälder der Umgebung von Massa e Cozzile Früchte. Kastanien genießen Sie über Holzkohle (Frugiate) oder gekocht (gekochte Kastanien) gekocht. Sehr gut auch die kastanienmehl (oder Kastanie) ist, dass zur Erreichung "necci", ein typisches Dessert, ähnlich wie Crêpes, gefüllt mit Ricotta.